Ne zaman evde çikolatalı sufle yapsam anında tüketildiği için şimdiye kadar resmini maalesef ki çekemedim ama bu tarifi şiddetle tavsiye ediyorum çünkü çok meşhur bir kafeye ait ve muhteşem bir şey.......
ÇİKOLATALI SUFLE
250 gr tereyağ
250 gr çikolata
5 adet yumurta
125 gr toz şeker
60 gr un
Tereyağ eritilir, sonra doğranmış çikolata içine katılıp çikolata da eritilir. Bu karışım ılınıca içine çırpılmış yumurta, un ve toz şeker eklenip balon telle çırpılır. Yağlanmış unlanmış küçük sufle kalıplarına boşaltılarak önceden ısıtılmış 200 derece fırında 7-8 dk pişirilir. Daha sonra arzu edilirse krema ve pudra şekeri ile servis yapılır. Afiyet olsun...
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder